Často se při návrzích setkáváme s dotazy kam je nejlepší dát dřez, myčku, varnou desku a jestli je lepší dát troubu do výše očí nebo pod varnou desku. Odpovědi na tyto otázky nejsou jednoznačné. I když existují osvědčená pravidla, nefungují vždy dokonale, protože každá kuchyně má své omezení. Nejdůležitějším kriteriem při návrhu kuchyně by měl být sled jednotlivých kuchyňských zón v pořadí:
zásoby — ukládání — mytí — příprava — vaření.
Při vaření je ideální, aby jednotlivé zóny na sebe navazovaly v uvedeném pořadí, aby v kuchyni bylo co nejméně zbytečných kroků. Například vaření brambor, si je nejdříve vyndám z chladničky nebo ze spižní skříně (zóna zásoby). Poté je umyju (zóna mytí) a oškrábu, tedy vytáhnu ze skříně škrabku, nůž, misku (zóna příprava) a následně si vezmu hrnec, sůl a kmín (zóna vaření) a brambory dám vařit. Zní to banálně, ale v kuchyni kde jsou zóny přeházené se za 20 let nachodím o 400 km více a to jenom proto, že při plánování kuchyně jsem nevěnoval pozornost sledu jednotlivých zón. K tomu, abyste si mohli ověřit jak se v nové kuchyni bude pracovat, dobře poslouží zkušební naše kuchyně na kolečkách, kterou máte možnost vyzkoušet si u nás.
ales.krc Reportáže
je výstava tří finů co mají dobré nápady a kterou jsme sponzorsky podpořili. Ve úterý 22. 9. 2009 na vernisáži výstavy – Severská vize architektury – jsem měl možnost v Domě pánů z Kunštátu objevovat nové pohledy na architekturu a design. Dva designéři (Samuli Naamanka, Dagur Eggertsson) a jeden architekt (Sami Rintala) dovezli ukázat své nápady ze kterých čiší vizionářství a touha po změně v přístupu k věcem které považujeme za samozřejmé. Zaujalo mě několik projektů:
- Nádherně a křehce vypadající bylo závěsné křeslo Jiella ve tvaru ulity z laminovaných dyhovaných latí. Nápad který v sobě kombinuje eleganci, jednoduchost a minimální rozměry při ukládání.
- Výrazem ekologického přístupu při návrhu a výrobě nábytku je skořepinová židle Compos vyrobená z rostlinných materiálů. Její hlavní výhodou je, že poté až židle doslouží, dokáže se v přírodě rozpadnou během 10 let bez škodlivého vlivu na životní prostředí. Těší nás, že naše společnost sponzorsky podpořila uspořádání výstavy a také jsme se s chutí jsme se podíleli na na výrobě a instalaci interiérových prvků pro tuto výstavu. Přijďte do 1. listopadu 2009 do Domu z pánů z Kunštátu v Brně, ať vidíte jiný pohled na svět na svět.
ales.krc Doporučujeme, Reportáže, Trendy, Výstavy Dům umění, finsko, sponzoring, Take Nord Shape, výstava
nás někdy dost potrápí, tak jako v případě ohýbaného stolku, který jsme vyráběli na zakázku do Německa. V září nás se nás obrátil velmi dobrý zákazník z Německa s přáním vyrobit ohýbaný dýhovaný stolek z amerického ořechu, který by se tvarově hodil ke jídelnímu stolu od firmy Rolf Benz. Tohle bylo celé zadání. Z počátku jsme si mysleli že se jedná o standardní výrobek, který bez obtíží vyrobíme. V průběhu výroby jsme museli třikrát změnit technologii výrobu oblouků, protože se jednalo subtilní konstrukci, která byla samonosná bez jakékoliv pomocné konstrukce. Nakonec jsem přistoupili k tradičnímu výrobnímu postupu lepení (lepidlo LATYL HWV – LP3500 ) jednotlivých vrstev (překližka tl. 4 mm) v tvarovém kopytu za pomocí klasických svěrek. Ač jsme v době moderních technologií, museli jsme použít způsob používaný z dob baroka. Po čtyřech měsících jsme byli s výsledkem spokojeni a stolečky krásní interiér v podhůří německých Alp.
ales.krc Novinky, Realizace, Reportáže americký ořech, design, konferenční stolek, Německo
Když si kupujete nové auto, sako nebo mobil, chcete si ho vyzkoušet jestli vám bude vyhovovat. A co tahle si vyzkoušet jak se vám bude pracovat v nové kuchyni.
Nabízíme našim zákazníkům „zkušební jízdu v kuchyni“. Když zákazníkovi navrhneme kuchyni tak si ji můžeme společně poskládat z reálných skříněk ve skutečné velikosti a vyzkoušet její praktičnost a dělat případné úpravy. Uvidíte tak kuchyni dřív, než se začne vyrábět a montovat. Cílem je mít naplánovaný efektivině kcuhyni a předejít tak kolizím a nedorozuměním. Zatím za touto službou musíme do showroomu firmy BLU M v Praze. Od září nabízíme zkušební jízdu v našem kuchyňském studiu jako první na Moravě. Jako bonus navíc nabízíme všechny návrhy zdarma.
Tak si k nám přijďte zajezdit.
ales.krc Reportáže
barva působí uklidňujícím dojmem, zvlášť v kombinaci s hnědou dřevinou. V létě 2008 jsme montovali kuchyni v Praze-Zelenči, kde si zákaznice přála zkombinovat tyto dvě barvy. Rozhodli jsme se použít jako základ dřevinu wenge na pracovní plochy, korpusy, bar a dvířka nalakovat v olivově zelené. Ikdyž kuchyně stojí na tmavěhnědé podlaze, příjemný přechod jsme vytvořili rýhovaným hliníkovým soklem. Obklad za pracovní deskou je nalepené lacobelové sklo v bílé barvě. Výhoda skleněného obkladu je v jeho snadné údržbě, protože nemá žádné spáry a je hladké, dobře se čistí. Po půl roce používání je zákaznice spojená, nic by na kuchyni nezměnila a to nás těší.
ales.krc Reportáže
Máme radost z letošní expozice na Mobitexu. Ukazujeme dvě krásné kuchyně. Jednu rustikální s dubovými dvířky a druhou s dvířky s švestkovou dýhou v kombinaci s bílým leskem (Senosan). Největší úspěch u odborné veřejnosti a návštěvníků má rohová zásuvka a dřevěné plynovýsuvné zásuvky (olejovaný bukový masiv). Další novinkou kterou představujeme je nová generace výsuvů Intivo od firmy BLUM a černé eloxované hliníkové rámečky. Ze spotřebičů září odsavač Glory Isola od firmy Faber který má prosvětlené všechny čtyři boční stěny z mléčného skla.
Návštěvníci si expozici často fotí a to je známka že je naše práce zaujala. Ode dneška máme zase rok na to abychom vymysleli zase něco nového na příští Mobitex.
ales.krc Novinky, Realizace, Reportáže Blum, design, dýha, Faber, intivo, kuchyne, Mobitex, senosan, švestka
kuchyně neznamená jenom pěkné tvary a dobře sladěné materiály. Nad dobrým designem je potřeba přemýšlet už při stavbě domu nebo bytu. Když jsme v létě 2008 montovali kuchyni v Brně-Bystrci bylo už o vzhledu kuchyně rozhodnuto od jara 2006. Základním požadavkem zákazníka bylo aby kuchyně působila co nejméně rušivě a její vzhled byl tvořen jednoduchými hmotami. Aby kuchyně byla funkční a přitom elegantní, museli jsem na začátku stavby vymyslet vedení rozvodu vody a odtahu digestoře a elektrické energie v přizdívce z Ytongu, která je na čelní stěně kuchyně. Tím, že jsme se zákazníkem všechno naplánovali dopředu samotná montáž proběhla bez problémů. Proto každému zákazníkovi nabízíme vypracování instalačních plánů podle návrhu kuchyně abychom se vyhnuli zbytečnému přesekávání vody a elektriky.
ales.krc Reportáže brno, design, elektrická energie, instalace, kuchyne, odtah, rozvody, voda
pomůže zažít pocit jak se cítí omezený ve svém pohybu a vnímání 65ti letý člověk. Když si pořizujeme kuchyň, často vůbec nemyslíme na to, jak se nám časem práce v tradičně vybavené kuchyni osvědčí, až se naše kondice začne s věkem měnit.
Abychom byli schopni navodit ten správný pocit nedostatečnosti existuje speciální oděv AGE EXPLORER. Na kolení a loketní klouby se umístí bandáže omezující pohyblivost, do speciálních kapes se na ruce a nohy umístí závaží a oblek je ušitý tak aby byla omezen pohyb v rameních kloubech. Oblečeni ve speciálním oděvu pocítíme, jak nás opouštějí síly ve stále více ztuhlých a neohrabaných pažích i nohou. Ve speciálních rukavicích, uvnitř pokrytých vrstvou hrubého materiálu (suchý zip), máme v prstech méně citu nežli mladší lidé, a tu si uvědomíme, co je to artritida. Helma se se světle žlutým průzorem nám brání v rozhledu a ztěžuje schopnost rozlišovat barvy. Speciální sluchátka tlumí hlasy i zvuky.
Měl jsem možnost 20 minut prožít si všechna omezení v obleku a konstatuji, že je lepší mít ve spodních skřínkách výsuvy místo polic. Na některé z výstav si můžete na stánku firmy BLUM oblek vyzkoušet, myslím že ta zkušenost stojí za to.
ales.krc Reportáže
se zdá jako nekonečně dlouhý čas, tolik ale strávíme za 20 let v kuchyni. Rakouští výzkumníci sledovali 40 domácností na celém světě a vyhodnocovali délku stráveného času a chování jednotlivých uživatelů. Statisticky vyšlo, že denně strávíme v kuchyni 2 hodiny což za 20 let je 14.000 hod tj. průměrně 8 pracovních let. Proto je důležité do detailu naplánovat svoji kuchyň aby jste se v ní dobře cítili a pracovalo se v ní pohodlně a bezpečně.
Z porovnání rychlosti v nachystání hrnce vyplývá, že používání zásuvkových skříněk šetříte čas.
ales.krc Reportáže dynamicspace, ergonomie, kuchyne, výsuvy
Nejnovější komentáře